ISO 22000 menetapkan persyaratan untuk sistem manajemen keamanan pangan dan dapat disertifikasi. Ini memetakan apa yang perlu dilakukan organisasi untuk menunjukkan kemampuannya mengendalikan bahaya keamanan pangan untuk memastikan bahwa makanan itu aman. Ini dapat digunakan oleh organisasi mana pun terlepas dari ukuran atau posisinya dalam rantai makanan.